Comment extraire l’huile d’avocat : un guide étape par étape
Préparez l’avocat en le fendant dans le sens de la longueur et en vidant le noyau. Les avocats ne font pas grossir lorsqu’ils sont consommés avec modération, malgré la croyance répandue du contraire. Le nombre de calories est gonflé en raison des ajouts de recettes comme le sucre.
Écrasez les avocats en les versant dans un bol. Utilisez délicatement une fourchette pour l’écraser. Pour finaliser l’extraction, cette étape est nécessaire.
Avant de commencer la cuisson, mettez la purée d’avocat dans une poêle. Laissez l’avocat mijoter doucement à feu doux jusqu’à ce qu’il commence à libérer sa précieuse huile.
Lorsque le mélange est cuit à votre goût, transférez-le dans un récipient séparé pour le tamiser. Pour récupérer jusqu’à la dernière goutte d’huile dorée, utilisez un tamis.
Soyez fier de l’offre : au fur et à mesure que vous filtrez, vous verrez par vous-même la quantité d’huile qu’un avocat peut fournir. L’incroyable exposition en dit long sur l’abondance du fruit.
Qu’est-ce qui rend l’huile d’avocat spéciale ?
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