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1 1/2 à 2 lb de filet de porc, dégraissé, coupée en morceaux de 1 po POUR LA SAUCE : 1/2 tasse (125 ml) de sauce hoisin 1 1/4 c. à. thé (6,25 ml) de sel 2 c. à. thé (10 ml) de poudre 5 épices 1 c. à. thé (5 ml) de poudre d’ail … Lire plus
Nettoyer la Base des Casseroles et des Poêles Facilement Grâce à cette Bonne Méthode Votre poêle ou casserole est noircie par le gaz ? Il y a même une croûte noire qui s’est formée sur le dessous ? Ça arrive à force de cuisiner ou quand un plat a débordé… Attention à ne pas abîmer … Lire plus
Ingrédients : -1 livre de fraises bien lavées (en réserver pour décorer) -2 litres et demi d’eau -Les citrons jaunes (ils sont plus sucrés, moins acides que le citron vert) -sucre ou miel -sel Préparation : – Hachez les fraises que je vais mixer, mettez-les dans le blender avec de l’eau jusqu’à ce qu’elles soient … Lire plus
250 g de mascarpone 3 œufs 70 g de sucre en poudre 14 biscuits Oréo + 4 pour la décoration Préparation: Mixer les biscuits (il peut reste des petits morceaux, ils apporteront du croquant). Dans un pichet, mettre les jaunes d’œufs (réserver les blancs dans le bol du robot). Ajouter 40 g de sucre en … Lire plus
Pour 4 personnes Ingrédients : Sauce caramel : 4 cuillères à soupe rases de sucre 3 cuillères à soupe d’eau (divisées) Flan : 2 œufs 250 ml de lait (ou moitié lait, moitié crème pour plus d’onctuosité) 5 cuillères à soupe rases de sucre Un peu de beurre pour graisser les moules Ustensiles : 4 … Lire plus
Ingrédients pour 6 – 8 portions: 4 pommes 4 œufs 18 Biscuits 130 g de sucre 500 ml Le Lait Caramel: 4 càs de sucre et 2 d’eau préparation: Pour préparer le flan aux pommes et biscuits, il est préférable de commencer par réaliser le caramel. Vous pouvez faire le caramel à la poêle ou … Lire plus
Ingrédients: Pour le biscuit : * 75g de sucre + 1 cuil à soupe * 25g de beurre fondu * 4 jaunes d’œufs * 3 blancs d’œufs * 75g de farine Caramel au beurre salé *50 g de sucre *15 g de beurre demi-sel *5 cl de crème fraîche liquide Pour la déco *Sucre en … Lire plus
INGRÉDIENTS Pour le socle : 200g de Biscuits digestifs 100 g (1/2 tasse) de beurre (fondu) Pour la crème : 320g (1 1/2 tasse) de Mascarpone 100g (1/3 tasse) de confiture d’orange 100g (1/2 tasse) de Sucre 50 ml (1/4 tasse) de jus d’orange MÉTHODE Mettez les biscuits dans un robot culinaire et hachez-les finement. … Lire plus
Ingrédients 1/2 tasse de lait 100 gr de fromage crème 100 gr de beurre 8 jaunes d’œufs 60 gr de farine 60 gr de maïsena 13 blancs d’œufs 130 gr de sucre Préparation Faire fondre le beurre, le fromage à la crème et le lait à feu doux tout en remuant avec une spatule. Dans … Lire plus
INGRÉDIENTS 400 g (3 ¼ tasses) de farine tout usage ; 1 cuillère à café de sel; 7 g de levure sèche ; 5 g (1 c. à thé) de bicarbonate de soude ; 30 g (2 c. à soupe) de sucre ; 1 oeuf; 100 ml (⅓ tasse + 1 cuillère à soupe) de … Lire plus