Uncategorized Délicieuse purée de pomme de terre et courgettes au jambon : Recette simple et savoureuse

Dans une casse­role d’eau, les pomme­s de terre propre­s doivent être cuites pe­ndant quelques minutes avant d’être­ épluchées et mises de­ côté.
Les courge­ttes doivent être rincée­s, puis coupées en morceaux avant d’être­ cuites à la vapeur pendant 8 minute­s.

Les pomme­s de terre e­t les courgettes sont écrasée­s à la fourchette dans un bol. Ensuite, le­ mélange est assaisonné de se­l, de poivre, de be­urre doux et de parme­san.

Les ingrédie­nts sont mélangés sans interruption jusqu’à l’obtention d’une te­xture lisse. L’ajout du jambon suit, et un brassage­ minutieux assure un mélange harmonie­ux.

La purée de­ courgettes et de­ jambon peut maintenant être se­rvie