La noix de coco et le chocolat sont une combinaison classique. Et si vous recherchez une gâterie rapide en bouchées, ces truffes au chocolat sans cuisson sont exactement ce dont vous avez besoin ! C’est facile, demandez-vous ? Eh bien, vous n’avez besoin que de trois ingrédients (noix de coco, lait concentré et chocolat) et d’un bol à mélanger, et vous êtes sur la bonne voie pour un délice rempli de noix de coco ! La prochaine fois que vous aurez envie de quelque chose de chocolaté et de noix de coco, vous pourrez préparer ces truffes au chocolat et à la noix de coco en un rien de temps !
Comment tremper les truffes dans le chocolat ?
Tremper les truffes au chocolat et à la noix de coco est une affaire compliquée ! C’est nettement plus facile à faire si les boules de truffes sont froides. Assurez-vous donc de les mettre au réfrigérateur avant de les tremper. Une fourchette sera également utile, car elle permet à l’excédent de chocolat de s’égoutter. Si vous voulez quelque chose de plus sucré (uniquement pour les gourmands sérieux), vous pouvez tremper les boules de noix de coco dans du chocolat blanc. Si vous voulez quelque chose de moins sucré, utilisez du chocolat noir (doux-amer).
Comment conserver les truffes au chocolat et à la noix de coco
la suite page suivante
ADVERTISEMENT
