— Verser les blancs d’œufs en neige dans l’appareil et incorporer mais cette fois ci au fouet à main. La pâte est très liquide c’est absolument normal.
Étape 14
Verser la pâte dans le moule chemisé. La préparation peut venir à ras bord, il lève très peu alors pas de problème.
Étape 15
Enfourner au milieu du four pour 50 minutes. Sortir et laisser refroidir totalement avant de déposer un film alimentaire dessus et de mettre au réfrigérateur pour la nuit.
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