- 300g de viande de bœuf hachée
- 1 carotte râpée
- 1 oignon haché finement
- 1 cuillère à soupe de persil plat haché
- 50g de fromage blanc ou 1 cuillère à soupe bombée.
- 50g de fromage râpé
- Sel
- 1/2 cuillère à café de poivre et safran en poudre ou curcuma
- Piment fort selon gout (harissa ou autre) (facultatif)..
- 1 cuillère à soupe beurre/huile
Préparation
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