Tomates, oubliez le vinaigre : ce n’est que si vous les préparez ainsi qu’elles dureront 1 an | Aussi délicieux qu’au premier jour

Pendant que les tomates sont au four, nous nettoyons l’ail de la chemise et le coupons en petits morceaux.

Après avoir lavé et séché les pots Mason de 500 ml, versez le romarin, l’ail et le thym au fond.

Une fois les tomates cuites, on remplit les bocaux et on ajoute les épices et l’ail de temps en temps.

Enfin, ils doivent être recouverts d’huile et enfin le couvercle doit être vissé. Pour fermer, les bocaux doivent être retournés pendant environ 10 heures. Enfin, retournez-les et remettez-les dans la bonne direction. Ensuite, conservez-les dans un endroit sec.

Vous les aurez prêts toute l’année !