Tomates farcies au thon et aux pommes de terre

Ingrédients :

15 tomates bien mûres et fermes
270 g de pommes de terre bouillies
1 bouquet de persil haché
1 œuf
160 g de thon à l’huile
Huile d’olive extra vierge
30 g de parmesan
Sel
Poivre

Préparation :

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