6 Poser le moule sur une plaque contenant de l’eau chaude (pour une cuisson au bain marie)
7 Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C (au bain marie) pendant environ 1 heure (le temps de cuisson dépendra de votre
four, donc il faut surveiller), à la sortie du four, laisser refroidir, emballer dans du film alimentaire et mettre au
réfrigérateur pendant quelques heures.. (idéalement à préparer la veille au soir pour le repas du midi par exemple)
8 Couper en tranches, et servir la terrine accompagnée d’une salade, et d’une sauce à base de crème épaisse et de ciboulette.
