Étalez uniformément le mélange de pommes caramélisées sur la pâte feuilletée en laissant une petite bordure sur les bords.
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et gonflée.
Pendant que la tarte cuit, préparez la sauce toffee. Dans une petite casserole, mélanger la crème épaisse et l’extrait de vanille. Chauffer à feu moyen jusqu’à ébullition.
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