Tarte Bénévent : la recette du dessert insolite et délicieux d’origine campanienne

Ajoutez les œufs battus, la liqueur de sorcière, le sucre et mélangez bien les ingrédients.

Etalez la pâte brisée en un cercle légèrement plus grand que le moule (28 cm de diamètre) : bien l’adapter en fixant les bords et en éliminant l’excédent de pâte.

Piquez la surface et placez les boudoirs. Versez la garniture et faites cuire la tarte au four statique à 180°C pendant 40 minutes.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.