1 . Tapisser d’abord un moule à charnière de papier sulfurisé. Ensuite, épluchez les pommes, coupez-les en quatre, épépinez-les et incisez le dessus dans le sens de la longueur.
2. Le soir, battre les œufs avec le beurre, le sucre et l’arôme de vanille jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter petit à petit la farine avec la levure chimique et le lait (je ne mesure pas le lait, mais fais-le au toucher, la pâte ne doit pas être trop fine, donc un coup suffit).3. Versez maintenant la pâte dans le moule à charnière et lissez-la. Étalez maintenant les pommes sur la pâte en forme d’anneau. Préchauffer le four à 170°C air pulsé.
4 . Mélangez 300 ml de lait avec la crème au pudding et étalez le pudding en gouttes sur les pommes à l’aide d’une cuillère à soupe. Cuire environ 25 minutes. Cela dépend vraiment du four. Il est préférable de faire un test avec des baguettes.
Bon appetit
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