Ingrédients:
Pâte sablée:
250 g de farine
150 g de beurre
50 g de sucre
50 g sucre glace
1 oeuf
1 pincée de sel
Crème au citron :
150 ml de jus de citron soit 3 ou 4 citrons
zeste d’un citron
150 g de sucre
3 oeufs
1 c. à soupe de maizéna ou farine
75g de beurre
Meringue (optionnel)
2 blancs d’oeufs (ou 3 petits)
75 g de sucre
.
Préparation:
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