Tarte à la crème pâtissière à l’ancienne

Instructions :

1. Préchauffer le four à 175 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
2. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le sucre, le sel et la muscade.
3. Incorporer graduellement le lait en fouettant constamment jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
4. Ajouter l’extrait de vanille et mélanger.
5. Verser la crème pâtissière dans le fond de tarte non cuit.
6. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que la crème pâtissière soit prise.
7. Laisser la tarte refroidir complètement avant de la trancher et de la servir.

Bon appétit !