1/4 tasse (60 ml) d’huile d’olive extra vierge
2 c. à. soupe (30 ml) de vinaigre de vin rouge
Jus de 1 citron
2 gousses d’ail, hachées
Sel et poivre au goût
Origan séché au goût
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients pour la salade et mélanger délicatement.
Dans un bol ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, vinaigre de vin rouge, l’ail et fouetter ensemble. Saler et poivrer au goût et origan. Réfrigérer quelques heures avant de servir
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