C’est le genre de billet où l’on laisse tomber ce que l’on fait, où l’on fait de nouveaux projets autour de cette salade.
Sérieusement.
Regardez toutes ces couleurs ! Je crois sincèrement que la nourriture doit être aussi EXTRAORDINAIRE qu’elle en a l’air !
Intégrez cette salade à votre week-end !
Apportez-la à une fête, ou invitez quelques-unes de vos personnes préférées pour célébrer la VIE !
Ingrédients
4 filets de poulet désossés et sans peau, environ 5 oz chacun
1 cuillère à soupe d’huile d’avocat ou d’huile d’olive
8 tasses de feuilles de laitue mélangées
1 tasse de grains de maïs biologiques frais cuits ou surgelés décongelés
1,5 tasse de tomates cerises coupées en deux
1/3 de tasse de noix de pécan hachées
4 œufs durs, pelés et coupés en morceaux
1 avocat mûr, coupé en dés
Vinaigrette à l’oignon doux :
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