Salade de pommes au brocoli

Couper les pommes en tranches de 1/4 », puis couper les tranches en deux.
Coupez les fleurons de brocoli en bouchée.
Coupez la dinde ou poulet en morceaux de la taille d’une bouchée.
Ajouter les noix de pécan. Ajouter tous les ingrédients de la salade dans un grand bol à mélanger.
Dans un petit bol à mélanger, fouetter ensemble tous les ingrédients pour la vinaigrette jusqu’à consistance lisse.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien
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