Salade de pommes au brocoli

1 lb (54 gr) de fleurons de brocoli
1 tasse (250 ml) de carotte râpée
1/2 tasse (125 ml) d’oignon rouge tranché finement
2 grosses pommes tranchées
1/2 tasse (15 ml) de morceaux de noix de pécan
1/4 tasse (60 ml) canneberges séchées
1 lb (454 gr) de charcuterie de dinde tranchée épaisse et coupé en dés
3/4 tasse (180 ml) de mayonnaise
3/4 tasse (180 ml) de yogourt grec
3 c. à. soupe (45 ml) de jus de citron
1 1/2 c. à. soupe (22,5 ml) de sucre
Sel et poivre au goût