1 c.à. soupe (15 ml) d’huile d’olive
2-4 c.à. thé (10 à 20 ml) vinaigre balsamique (à votre goût)
1/3 tasse (80 ml) de parmesan râpé
Sel et poivre du moulin au goût
Cuire les pâtes. Dans un bol, mélanger les tomates, les oignons, l’ail, le basilic haché, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et parmesan. Laisser mariné 15 minutes. Ensuite, mélanger les tomates dans les pâtes. Assaisonner de sel et de poivre fraîchement moulu. Déguster !
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