Roti de porc à l’ail et pommes de terre

Ingrédients:

– 1 roti de porc

– 1 grosse tête d’ail

– 800 g de pommes de terre (petites) ici se sont les petites du potager – dont on ne sait jamais que faire !

– 3 petites branches de romarin

– huile d’olive

– fond de veau

– sel, poivre

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Préparation:

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