Roses des sables au chocolat

* DIÉTÉTIQUE :
* Pour beaucoup, les roses des sables sont un délicieux souvenir d’enfance dont on aime transmettre la recette de génération en génération ! Cette gourmandise régressive est toutefois riche en sucre blanc contenu dans les pétales de maïs et en graisses saturées contenues dans le beurre. Pour rendre la recette plus saine et digeste sans faire l’impasse sur le goût, on pourra choisir des pétales de céréales complètes et non sucrées, bien plus riches en fibres et en nutriments. La quantité de beurre dans la recette peut, quant à elle, être réduite de moitié sans problème !