Rosbif au Rôti Rond Inférieur

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Assaisonnez le rôti avec du sel et du poivre.
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, la moutarde de Dijon, l’ail, le thym et le romarin pour créer une marinade.
Enduisez le rôti de cette marinade.
Placez le rôti dans un plat allant au four et enfournez.
Faites cuire pendant environ 1 heure à 1 heure 15 minutes pour une cuisson à point (ou ajustez selon votre préférence de cuisson).
Laissez reposer le rôti 10 minutes avant de le trancher.
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 1 heure 15 minutes | Temps total: 1 heure 30 minutes

Kcal: 340 kcal par portion | Portions: 6 personnes

Bon Appétit!