Ingrédients :
– 4 poitrines de poulet (ou escalopes)
– 1 poivrons verts
– 1 poivron jaune
– 2 poivrons rouges
– 1 bouillon de volaille
– 12 petites pommes de terre (ou 4 grosses pommes de terre coupées en morceaux)
– 4 gousses d’ail
– 1 gros oignon (ou 2 oignons moyens)
– 1 cuillerée à café de piment d’espelette
– 2 feuilles de laurier
– 1 cuillerée à café d’origan
– 1 cuillerée à café de paprika
– Un peu d’huile d’olive
– Sel au goût
– 5 baies
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