Ingrédients
Pâte feuilletée (2) ou faite maison
125 g de sucre
60 g de beurre mou
2 œufs
150 g de poudre d’amande
1 gousse de vanille
2 ch. à soupe de rhum
1 oeuf pour dorer la galette avec 1 pincée de sel
Facultatif : 50 g de crème pâtissière pour faire la « vraie » frangipane
Étapes de la recette
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