Lancer le programme dessert 90° vitesse 4 12 min
Quand tout est froid, alterner Un disque de pâte, de la crème (que vous avez refouettée), un disque de pâte, de la crème et dernièrement un disque de pâte. On peut aussi ne mettre que deux disques de pâte.
Faire un glaçage constitué avec 125 g de sucre glace et 2 cuillères à soupe d’eau chaude. (préférer mettre un peu moins d’eau au début et en ajouter que l’inverse!!!) et le déposer sur le dernier disque. On peut aussi l’acheter tout prêt, ça s’appelle du fondant. (j’aime bien quand il n’est pas trop épais, avec un sachet de lidl, c’est parfait)
Faire fondre 2 carrés de chocolat au micro onde et les mettre dans une poche à douille très fine (ouverture 1 mm) ou comme moi dans une seringue à cuisine et faire des spirales. On peut aussi faire un petit cornet avec du papier sulfurisé. Si vous n’avez pas de chocolat en tablette, chocolat en poudre + eau (mais pas trop liquide), ça marche impec!
Avec un couteau, faire un dessin en alternant le sens …
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