Conservez la mousse chocolat-banane au réfrigérateur jusqu’à 3 jours . Si vous préparez la version végétalienne qui contient des avocats, vous pouvez la conserver deux jours (l’avocat peut commencer à dorer).
Vous pouvez également congeler la mousse jusqu’à 3 mois . Assurez-vous simplement de bien couvrir les ramequins avec une pellicule plastique.
Ingrédients
Lait
1 litre (4 tasses)
Jaunes d’œuf
2
Bananes
2
Sucre
1 tasse
Farine
3 cuillères à soupe
Amidon
2 cuillères à soupe
Crème
2 cuillères à soupe
Chocolat au lait
80g
biscuits au cacao
Comment faire une mousse au chocolat et à la banane
Versez 2 jaunes d’œufs sur 2 bananes et écrasez-les.
Ajouter le sucre, la farine, la fécule et le lait.
la suite page suivante
ADVERTISEMENT