Recette de mousse au chocolat et à la banane

Conservez la mousse chocolat-banane au réfrigérateur jusqu’à 3 jours . Si vous préparez la version végétalienne qui contient des avocats, vous pouvez la conserver deux jours (l’avocat peut commencer à dorer).

Vous pouvez également congeler la mousse jusqu’à 3 mois . Assurez-vous simplement de bien couvrir les ramequins avec une pellicule plastique.

Ingrédients

Lait

1 litre (4 tasses)

Jaunes d’œuf

2

Bananes

2

Sucre

1 tasse

Farine

3 cuillères à soupe

Amidon

2 cuillères à soupe

Crème

2 cuillères à soupe

Chocolat au lait

80g

biscuits au cacao

Comment faire une mousse au chocolat et à la banane

Versez 2 jaunes d’œufs sur 2 bananes et écrasez-les.

Ajouter le sucre, la farine, la fécule et le lait.

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