Instructions :
- Préchauffez votre four à 325°F (160°C). Graissez un moule à charnière de 23 cm (9 pouces).
- Dans un bol de taille moyenne, mélangez les miettes de biscuits Graham, 1/4 de tasse de sucre et 1/2 tasse de beurre fondu pour la croûte. Pressez ce mélange dans le fond du moule à charnière graissé.
- Dans un plus grand bol, battez le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux. Ajoutez 1/2 tasse de sucre, 2 œufs et 1 cuillère à café d’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Versez le mélange de cheesecake sur la croûte de biscuits Graham.
- Dans un autre bol, combinez les moitiés de noix de pécan, 1/2 tasse de sirop de maïs, 1/2 tasse de sucre en poudre, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de beurre fondu et 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille pour la couche de tarte aux noix de pécan. Mélangez bien.
- Versez doucement le mélange de tarte aux noix de pécan sur la couche de cheesecake.
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