Ingrédients :
1 kg de pommes de terre, épluchées et coupées en rondelles épaisses
200 g de Maroilles, coupé en petits cubes
200 g de lardons fumés
1 oignon, finement haché
200 ml de crème fraîche épaisse
50 ml de bière blonde
Sel et poivre au goût
Beurre pour le moule
Brins de ciboulette pour la garniture (facultatif)
Préparation :
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