Ragoût de bœuf irlandais traditionnel

INGRÉDIENTS

°600g de lame de bœuf irlandais
° 3 cuillères à café de paprika
°4,5 cuillères à soupe de Farine
°90g Beurre
°3 Oignons hachés grossièrement
°5 Dl de Guinness
°4 Feuilles de laurier
°4 brins de thym
°1Gros poireau émincé
°2 carottes coupées en dés 1 cm
°Poivre noir
°Sel de mer
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