Préparation:
Préparez la garniture aux quarks :
Mélangez tous les ingrédients de la garniture au fromage blanc jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Préparez la pâte :
Dans un autre bol, battre les œufs entiers et le sucre jusqu’à consistance mousseuse.
Ajouter progressivement l’huile et le lait au mélange œuf-sucre.
Incorporez délicatement la farine mélangée au cacao et à la levure chimique.
Marcottage:
Graisser et fariner un moule.
Étalez la pâte dans le moule, puis ajoutez la moitié de la garniture aux quarks.
Ajoutez une autre couche de pâte, suivie de la garniture de fromage blanc restante, et enfin, le reste de la pâte sur le dessus.
Cuisson:
Préchauffez le four à 210°C.
Cuire au four pendant 10 minutes à 210 °C, puis réduire la température à 160 °C et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Finir:
Laissez le Quark Gugelhupf refroidir dans la poêle pendant quelques minutes, puis transférez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Servez et dégustez !
Une fois refroidi, tranchez-le et servez-le délicieusement au fromage blanc Gugelhupf. La superposition de pâte et de garniture au fromage blanc crée une délicieuse gâterie parfaite pour toutes les occasions.
Ce Gugelhupf au fromage blanc rapide et facile est un délicieux dessert qui combine les riches saveurs du cacao, de la cannelle et une garniture crémeuse au fromage blanc. Savourez le goût de cette friandise maison en seulement 10 minutes de préparation !
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