Ajouter les miettes obtenues dans la poêle.
Placez la casserole sur la cuisinière à feu moyen.
Faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en remuant constamment, afin qu’ils ne brûlent pas. Cela prend environ 8 à 10 minutes.
Préparation du pudding :
Mettez le sucre dans une poêle antiadhésive et ajoutez les jaunes d’œufs.
Versez le lait et réduisez le tout en purée à l’aide d’un fouet.
Ajouter la farine et battre à nouveau jusqu’à consistance lisse.
Placez la casserole sur la cuisinière à feu moyen.
Cuire la crème jusqu’à épaississement, environ 6 à 10 minutes.
Retirer du feu et laisser refroidir la crème.
Assemblez les desserts :
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