Déposez les rondelles de pommes sur la pâte.
Roulez la pâte sur elle-même, en serrant bien.
Coupez la pâte en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
Faites chauffer l’huile dans une poêle ou une friteuse.
Faites frire les beignets pendant 2-3 minutes par face, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Egouttez les beignets sur du papier absorbant.
Saupoudrez les beignets de sucre glace ou de cannelle.
Servez chauds ou tièdes.
Astuces
- Pour des beignets encore plus moelleux, ajoutez 1 cuillère à soupe de crème fraîche à la pâte.
- Vous pouvez également ajouter des raisins secs, des pépites de chocolat ou d’autres fruits à votre pâte.
- Pour des beignets plus croustillants, laissez-les refroidir avant de les saupoudrer de sucre glace.
Bon appétit !
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