Ingrédients
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 oeuf
- 100 ml de lait tiède
- 50 g de beurre mou
- 2 pommes
Préparation
- Préchauffez le four à 160°C.
- Lavez et séchez les pommes. Coupez-les en fines rondelles.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoutez l’oeuf, le lait et le beurre mou.
- Pétrissez la pâte pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Placez la pâte dans un saladier huilé, couvrez-la d’un torchon et laissez-la reposer pendant 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
- Farinez le plan de travail. Étalez la pâte en un rectangle d’environ 3 mm d’épaisseur.
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