Le calcium : le superaliment des os
Fonction : Le calcium est essentiel à la formation d’os et de dents solides, à la santé cardiaque, à la coagulation du sang et à la fonction musculaire.
Apport quotidien recommandé : plus de 1 000 milligrammes. Les enfants peuvent avoir besoin de plus de vitamine D pendant le développement des os.
Sources : Produits laitiers comme le lait, le fromage et le yaourt, légumes à feuilles vertes (sauf les épinards, dont le calcium n’est pas bien absorbé).
Le magnésium pour la santé globale des os
Fonction : Le magnésium favorise la santé des muscles, des os, des nerfs et du taux de sucre dans le sang. Une carence peut augmenter le risque de diabète et d’ostéoporose.
Besoin quotidien : 300-400 mg, avec des doses potentiellement plus élevées pour les femmes enceintes.
Sources : Abondant dans les aliments comme le gingembre, les bananes, les légumes-feuilles, les noix, les graines et les céréales complètes.
La vitamine K pour le maintien des os
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