Méthode de Préparation
Préparation du poulet : Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel, du poivre, du paprika, de l’ail en poudre, et de l’oignon en poudre. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Préparation de la panure : Dans un bol, mélangez la farine et les mêmes épices utilisées pour le poulet.
Bain de lait : Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait.
Panage : Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange de lait et d’œufs, puis dans la farine épicée.
Cuisson : Faites frire le poulet dans de l’huile chaude (175°C) pendant 12-15 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
Anecdote: Saviez-vous que le secret du poulet KFC réside dans les 11 herbes et épices du Colonel Sanders? Malheureusement, la recette exacte est un secret bien gardé!
Informations Complémentaires
Conseils
La suite en troisième page
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