Pommes de terre au four au parmesan : la recette facile pour un accompagnement salé

Ingrédients:
900 g de pommes de terre de taille moyenne
Eau
2 gousses d’ail
Sel et poivre
piment
Huile de piment (facultatif)
Fromage parmesan râpé
30 g de fécule de maïs
Romarin
Persil frais

Directions: