Les poivrons farcis au four sont brillants, aromatiques et, bien sûr, incroyablement savoureux. Parfait pour une table de fêtes et pas difficile à préparer.
COMMENT CUISINER
Commençons. Tout d’abord, coupez les carottes en grosses particules. Coupez l’oignon en petits cubes. En prenant une casserole profonde (j’utilise un wok), versez-y une petite quantité d’huile végétale. Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide, ajoutez les carottes et faites revenir le mélange pendant quelques minutes. Après cela, ajoutez 400 grammes de viande hachée. Continuez à frire pendant quelques minutes, puis ajoutez 100 grammes de riz. Bien mélanger, saupoudrer d’une demi-cuillère à café de sel, de poivre noir, de laurier et de paprika doux. Ajoutez environ 150 ml d’eau, fermez le couvercle et laissez mijoter 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le riz soit cuit.
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