ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Photo d’une poitrine de poulet râpée en forme de spaghetti

Ce phénomène, connu sous le nom de « viande de spaghetti », serait lié à l’élevage de poulets pour des poitrines plus grosses, conduisant à des anomalies telles que la poitrine ligneuse et la viande de spaghetti.

Selon les experts, la consommation de ce type de viande ne nuit peut-être pas aux humains, mais elle affecte le bien-être des poulets, provoquant un inconfort dû à leur corps disproportionné.

La demande de viande blanche a conduit au fil des années l’industrie avicole à produire des poulets avec des poitrines proportionnellement plus grosses. Cela a suscité des inquiétudes quant au bien-être des animaux et à la qualité de la viande.

lire la suite en page suivante

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Laisser un commentaire