Petits pains dorés : l’astuce pour les rendre croustillants et délicieux

Petits pains dorés : l’astuce pour les rendre croustillants et délicieux
Ingrédients:
300 gr de farine 0
80 gr d’eau
120 gr de lait
7 gr de levure de bière
12 gr de sucre
4 g de sel
24 gr de beurre pour la pâte
2 gr de beurre à insérer dans la coupe de chaque sandwich avant cuisson

Les directions:

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