PETITS PETITS LAIT FARCIS AU CHOCOLAT
PRÉPARATION
320 ml de lait entier
1 cuillère à café de vanille
7 g de levure de boulanger sèche ou 20 g de levure de boulanger fraîche
60g de beurre
500 g de farine forte, de préférence type MANITOBA HAUTE RÉSISTANCE
zeste d’orange
80g de sucre
2 œufs L
Onces de chocolat noir 70% de cacao VALOR Chocolate
Pour résiliation
1 œuf battu
ÉLABORATION
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