Ajouter le sel à la farine, mélanger. Versez la farine sur la table, faites un cercle de farine avec un trou au milieu. Verser les jaunes et pétrir la pâte.
Envelopper la pâte dans du papier aluminium et laisser reposer 40 minutes.
Étalez le gâteau, roulez le rouleau et coupez les pâtes
