INGRÉDIENTS
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- Un oignon bien émincé
- Quatre gousses d’ail émincées
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- 600 grammes de bœuf haché
- Cent millilitres de vin rouge sec
- 350 grammes de tomates finement tranchées
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- 40 grammes de beurre
- Tranchez un poireau.
- Deux fois plus de farine
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- un lait de 500 millilitres
- Quatre-vingts grammes de parmesan gruté
- 300 grammes de pâtes toutes sortes
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- Râpé 150 grammes de fromage mozzarella Huile végétale
- Salez trois cuillères à soupe; poivre noir, une cuillère à café.
- Juste une cuillère à café de sucre
- Casse de noix de muscade
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