Comment préparer et nettoyer les poireaux ?
Coupez les pointes vert foncé et les extrémités des racines des poireaux. Pour éliminer tout débris ou gravier entre les couches, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et lavez lès à l’eau froide. Les trancher finement vient ensuite.
Une sauce riche et charnue rehaussée de la délicatesse délicate des poireaux et des goûts puissants du parmesan et de la mozzarella font de ces pâtes crémeuses au bœuf et aux poireaux un dîner décadent. Pour ceux qui apprécient un souper copieux et confortable qui ressemble à un câlin chaleureux à table, c’est le plat idéal.
La sauce crémeuse de cette délicieuse entrée équilibre à merveille la viande savoureuse et les poireaux parfumés à chaque bouchée. Il promet du plaisir et du sourire autour de la table et est parfait pour un souper en famille ou un repas chaud lors d’une soirée froide.
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