Ingrédients:
1/2 kilo de farine 000
25 gr de pain à la levure fraîche
1/2 cuillère à soupe de sel
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sucre
1 tasse d’eau tiède
Préparation:
1. Dans un bol ou une tasse, placez la levure et une demi-tasse d’eau tiède, ajoutez la cuillère à soupe de sucre. Bien mélanger jusqu’à ce que des bulles se forment. Couvrir d’un nylon et laisser lever plus ou moins 10 minutes.
2. Dans un autre bol, placez la farine et mélangez-la avec le sel. Faites un trou au centre, puis versez la demi-tasse d’eau avec la levure. Ajouter le reste de l’eau tiède. Mélangez tous les ingrédients avec vos mains pour former une pâte.
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