Pasticciotti : la recette italienne à essayer !

1. Mélanger le saindoux avec le sucre et le zeste de citron. Ajouter 1 oeuf, la farine, le sel et le bicarbonate de soude.

2. Faire la pâte feuilletée.

3- Farcissez vos pasticciotti italiens de crème pâtissière et enfournez à 220°C pendant 14 minutes