- Dans un bol, mélangez la purée de tomates, l’origan, le sel et l’huile.
- Couvrir la poêle de papier sulfurisé, recouvrir de chapelure, d’huile et mélanger avec la tomate.
- Assemblez le Parisien en formant les différentes couches.
- Couvrir avec la pâte aux œufs battus et aux graines de sésame.
- Cuire au four à 200° pendant 35 minutes.
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