ÉTAPE 1
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients dans l’ordre de la liste puis fouetter jusqu’à obtenir une pâte lisse.
ÉTAPE 2
Couvrir et laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
ÉTAPE 3
Chauffer une poêle à feu moyen et la huiler.
ÉTAPE 4
Déposer une petite louche de préparation et l’étaler pour former une galette. On peut faire 2 pancakes en même temps.
ÉTAPE 5
Une fois que des bulles se forment en surface, retourner le pancake avec une spatule.
ÉTAPE 6
Cuire l’autre face peu de temps, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
ASTUCES :
On peut remplacer les yaourts natures par des yaourts natures sucrés et dans ce cas on ne mettre pas de sucre vanillé dans la pâte.
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