Le pain sans cuisson est une alternative créative dans laquelle la pâte est préparée et cuite sans four conventionnel. Il peut être préparé à la poêle, dans une machine à pain ou même au micro-ondes. Bien que sa texture et sa saveur varient, c’est une solution rapide pour déguster du pain fait maison sans avoir besoin d’équipement spécialisé.
Ingrédients:
2 tasses (250 g) de farine de blé
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
3/4 tasse (180 ml) de lait chaud
2 cuillères à soupe d’huile végétale
Préparer du pain sans four est possible à l’aide d’une poêle ou d’une marmite en fonte. Le procédé consiste à pétrir la pâte, à la laisser lever puis à la cuire à feu doux avec un couvercle.
Préparation:
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