Pain perdu : La vraie recette de ma grand-mère

Casser les œufs dans un plat creux et fouetter comme pour réaliser une omelette.
Ajouter petit à petit le sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé et le lait.

Couper des tranches de pain (ou de brioche) et faire tremper dans la préparation aux œufs, sucre et lait. Bien laisser les tranches absorber le mélange liquide.
Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire dorer les tranches de pain sur les deux côtés.
Poser les tranches de pain dorées sur du papier absorbant.
Placer dans un plat de service et saupoudrer avec le sachet de sucre vanillé restant.
Déguster !