Etape: 1
Faites cuire les oeufs durs. Préparez une sauce béchamel, Coupez en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur. Enroulez un oeuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les autres oeufs.
Etape: 2
Posez les oeufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel. Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 minutes.
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